“Мене дуже надихнуло те, з яким ентузіазмом в Німеччині працюють власники та керівники компаній та якою підтримкою користується бізнес”, – розповідає Сергій Шакола, директор ТОВ “Фьючефуд”. В Німеччину він приїхав перебуваючи на посаді заступника керівника філіалу одного з українських банків. За час, проведений у Німеччині, намір відкрити свою справу тільки зміцнився. Більш за все його приваблювало виробництво продуктів для здорового харчування. Він вже достатньо багато знав про цю сферу. Але остаточне рішення було прийняте тільки у 2011 році. Сергій залишив роботу в банку та відкрив інтернет-магазин, який продавав горіхи, сухофрукти, цільні зерна, натуральні миючі засоби тощо. Наступного року магазин зі схожим асортиментом з’явився в “оффлайні”. Паралельно Сергій проводив фестивалі,  лекції та семінари, під час яких пропагував здорове харчування. На одній з таких доповідей хтось зі слухачів поділився з ним ідеєю створити снек, що відповідає критеріям здорового харчування та запустити його у виробництво. Це було у 2013 році.

Але 2014 рік перекреслив всі плани починаючого підприємця. Його рідне місто Донецьк стало центром подій, які призвели до збройних зіткнень в Україні. Сергій з важким серцем покинув Донецьк та переїхав з родиною до Києва. Тут він відшукав відвідувача лекції, з яким колись обговорювалась ідея “здорового снека” та пішов працювати на нещодавно створену фірму “Фьючефуд”. Незабаром він став співвласником та директором цієї компанії. З початку 2015 року підприємство розпочало виробництво “чіпсів майбутнього”, які виготовляються виключно з льняного насіння без будь-яких хімічних домішок. Була задача створити “здоровий снек”, за смаком максимально близький до картопляних чіпсів. Такі чіпси продаються в основному на вітчизняному ринку: в супермаркетах та магазинах здорового харчування.

Тільки завдяки участі у Програмі фінансист перетворився у підприємця, який тепер має намір вийти на закордонні ринки, отримавши підтримку з коштів іншого проекту. В рамках Угоди про вільну торгівлю між ЄС та Україною при виході на загальноєвропейський ринок українські аграрії можуть розраховувати на певні пільги. Компанія “Фьючефуд” подала заяву на субсидування. ” В середньому один європеєць з’їдає  6 кг снеків в рік, німець – 3 кг, а українець – тільки півкіло”, – розповідає Сергій, який зробив вибір на користь Німеччини. “Завдяки Програмі я знаю своїх потенційних покупців. Я знаю, що моя ідея буде затребувана на німецькому ринку”, – каже підприємець, який через європейський проект найближчим часом отримає не тільки інформацію про потенційних партнерів, але й юридичну консультацію про особливості експорту продовольчих товарів до ЄС.

До цих пір обсяг виробництва компанії “Фьючефуд” був досить скромним: 120000 упаковок на рік. “Ми використали максимум власних коштів та обійшлись без кредитів”, – не без гордості каже Сергій. Незабаром асортимент поповниться ще двома смаками – чіпси із зеленню та солодкі чіпси на основі сухофруктів. Рецепти Сергій патентує. За його словами, спосіб виробництва та склад є унікальними на ринку. До речі: найнадійніші клієнти-це його діти, які з нетерпінням чекають нових смакових фантазій.

Підприємство: ТОВ “Фьючефуд”, м.Київ

Стажування в Німеччині: 23 жовтня – 21 листопада 2007 року

Освітній центр: Carl Duisberg Centren, Кельн