«Наша ціль не в тому, щоб пропонувати недорогі продукти, а в тому, щоб пропонувати якісні продукти за доступною ціною. Цей принцип допомагає нам успішно працювати протягом багатьох років, він допоміг нам вистояти під час кризи”, – каже Григорій Ушаков.

Економіст за освітою, кандидат наук, у 1997 році він зайнявся виробництвом напоїв. На площі біля 1000 квадратних метрів  підприємство випускає безалкогольні напої, розливає мінеральну воду. Біля 500 000 пляшок сходять з конвеєру щоденно, річний оборот складає 20 млн.євро. Але не завжди успіх супроводжував підприємця.

У 2004 році, коли Григорій вирішив взяти участь у програмі з підготовки управлінських кадрів, справи в компанії були непогані, але продуктивність праці була низькою. Крім того, необхідно були підвищувати якість продукції. “Під час відвідання німецьких підприємств на мене справила враження висока продуктивність праці. Обсяг випуску продукції в перерахунку на одного співробітника складав 1 млн.літрів на рік. Це в 3 рази більше, ніж в моїй компанії”. Після повернення додому Григорій ретельно проаналізував роботу свого підприємства. Від випуску продукції на склад він перейшов до поставок за принципом «just in time». Крім того, було вирішено придбати нову технологічну лінію. З відповідним обладнанням менеджер познайомився на спеціалізованій виставці з виробництва напоїв в м.Нюрнберг.

Нове обладнання дозволило покращити якість лимонадів та розширити асортимент. З 2008 року підприємство випускає продукцію без консервантів та 100% натуральних інгредієнтів. В їх числі – й концентрати німецького виробництва. За рахунок реструктуризації та капіталовкладень продуктивність праці до кінця 2011 року підвищилась майже в 3 рази.

“Ми виробляємо продукти для себе та наших дітей, – каже підприємець, в якого шість дітей та двоє внуків. – Можливо, саме в цьому секрет нашого успіху”.

Підприємство: ВФ “Панда”, м.Вінниця

Стажування в Німеччині: 22 листопада – 18 грудня 2004 року

Освітній центр: COGNOS International, м.Гамбург